made by Abitaro　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　back to toppage

Wellcome to My Homepage!!

憧れの旅館・ホテル

ヴィチーノ

名古屋の有名なブログのイタリア料理（カジュアル）部門でトップを争っているお店である。
我が家からも近いこともあり、訪れてみた。
大通りから一本中に入った通りのマンションの１階にある。

カウンターとボックス席からなる。 店内は雑然としていた。

夜は「Ｃｅｎａ　Ａコース」と「Ｃｅｎａ　Ｂコース」がある。

Ｂコースは
Ａｎｔｉｐａｓｔｏ
Ｐｒｉｍｏ　Ｐｉａｔｔｏ
Ｓｅｃｏｎｄ　Ｐｉａｔｔｏ
Ｄｏｌｃｅ　＆　Ｃａｆｅ
自家製パン

ＡコースはＳｅｃｏｎｄ　Ｐｉａｔｔｏが抜けているメニューである。

それぞれ黒板に書かれた料理を選択できるようになっている。
最初に「バラバラな注文が出ると、時間がかかります」と釘を刺された。

口取り（別料金）

パルマ産生ハムとオリーブ。 とても食べやすかった。少し期待が膨らんだ。

自家製パン

白いほうのパンは美味しかったが、色の濃いほうはパサパサしていて味が無かった。
オリーブオイルは青臭く、香りに乏しかった。

Ａｎｔｉｐａｓｔｏ

フランス産ホワイトアスパラのクレープ包み、温泉卵、サマートリュフ添え。
全体的に薄味。

Ｐｒｉｍｏ　Ｐｉａｔｔｏ

天然マダイとナス、ケッパー、アサリのスパゲティ。
茹で方はアルデンテ。薄味でどちらかというと腑抜けていた。オリーブの香りがもっと欲しいと感じた。

Ｓｅｃｏｎｄｏ　Ｐｉａｔｔｏ

長崎産黒毛和牛のブラッサート
一転して、やたら塩辛かった。ブラッサートとはこんなに塩辛いものだろうか。

Ｄｏｌｃｅ

イチゴのシャンパンマリネ、ミルクジェラート、メレンゲの焼き菓子。
さっぱりしていて、なかなか美味しかった。

Ｃａｆｅ

エスプレッソは普通の味であった。

格調高いレストランの味ではなく、家庭料理といった味であった。
4,500 円という値段からは、コストパフォーマンスのとても良い店だと思う。
料理人が一人のため、次の料理までやたら時間がかかる。 仕方がないことなので覚悟が必要。

２００９年５月中旬訪問